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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00053308
CHAMPIGNONS CULTIVES. DOMESTIQUES... MAIS MAL CONSOMMES

L

UMINSKI (E)

FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

1997

148

P. 62-63

photo., français

Bilan de la production de champignons cultivés. Les orientations de la recherche à l'INRA de Bordeaux, notamment concernant la lutte contre Trichoderma. Les problèmes de valorisation du produit à la commercialisation.

production, conduite de la champignonnière, champignon pathogène, investissement, débouché du produit

CHAMPIGNON DE PARIS, CHAMPIGNONS, CHAMPIGNONS, CHAMPIGNONS

26/11/1997

Z