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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00055020
BETTERAVE DU LOIRET : DANS LA COURSE AUX RAYONS

B

KALUZNY PINON (L)

CULTURE LEGUMIERE

1997

41

P. 34-36

photo., français

La production de la betterave rouge cuite sous vide dans le Loiret. Témoignages de producteurs sur la conduite de la culture et la mise en marché du produit.

zone de production, produit de cinquième gamme, conduite de la culture, mise en marché

BETTERAVE POTAGERE

LOIRET

24/04/1998

Z