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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00054657
ASPERGE BLANCHE : OBJECTIF 15 TONNES A L'HECTARE

P

ADAM (D), FLEURANCE (C)

FR/CTIFL, SELT

INFOS CTIFL

1998

138

P.42-45

TABL_>6TABL, graph., photo., français

L'amélioration des rendements de l'asperge blanche en quantité et qualité a été expérimentée par le Ctifl et la Selt à la station de Tour-en-Sologne. L'objectif de 15 tonnes/ha semble possible avec des techniques culturales et des variétés appropriées. L'article décrit les conditions d'expérimentation, les résultats obtenus et les coûts supplémentaires générés par ces techniques d'intensification. Ces techniques sont utilisées par certains producteurs. Elles répondent bien aux exigences de marché. Cependant, leur rentabilité dépend des conditions de commercialisation en mars-avril.

rendement, expérimentation, essai variétal, variété, irrigation par aspersion, fertilisation, récolte, rentabilité

ASPERGE

12/03/1998

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