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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00069571
LE PRE-EMBALLAGE SE DEVELOPPERA-T-IL ? DOSSIER

L

FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

2002

206

P. 36-40

français, photo.

Petit à petit, le pré-emballage dans le secteur des fruits et légumes frais fait son chemin. Nouveaux matériaux plus pratiques ou plus séduisants, nouvelles habitudes de consommation, hygiène assurée : l'avenir appartiendrait-t-il au pré-emballé ?

emballage, type d'emballage, hygiène alimentaire, attente du consommateur, GMS, micro-onde

VRAC

24/04/2002

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