Producteur : B

Auteur : AKIMOTO (K)

Périodique : JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE

Date de parution : 1998

Volume : 67

Numéro : 6

Pagination : P. 1171-1175

Collation : biblio., graph., illus., TABL_>6TABL, anglais

Mots-clés : qualité du produit frais, qualité gustative

Espèce : FRUITS, LEGUMES

Pays / Région : JAPON

Date d'indexation : 27/09/2000