Producteur : B

Auteur : BELLAMY (A), TALANDIER (M), HUTIN (C), MARION (M), MORAS (P), ODET (J), PERUS (M), THICOIPE (J P), RAYNAL LACROIX (C)

Auteur Moral : FR/CTIFL

Editeur : FR/CTIFL

Date de parution : 2000

ISBN : 2879111307

Pagination : 145 P.

Collection : Hortipratic

Collation : biblio., carte, graph., illus., photo., tabl., français

Cote : COLLEC/CTIFL/2000/1

Résumé : Au sommaire de cet ouvrage : les chicorées ; le marché des salades chicorées ; présenter et vendre les chicorées ; la conduite culturale ; fertilisation et désordres physiologiques ; maladies et ravageurs des chicorées scaroles et frisées ; conditionnement et conservation.

Mots-clés : variété, marché du frais, mode de vente, merchandising, conduite de la culture, fertilisation, maladie, défense de la culture, conditionnement du produit, conservation du produit frais

Espèce : CHICOREE FRISEE, CHICOREE PAIN DE SUCRE, CHICOREE ROUGE, CHICOREE SCAROLE, ENDIVE

Date d'indexation : 23/01/2001