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La plateforme documentaire du CTIFL
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Tiré à part

H 0 00067120
CIDRE, L'HISTOIRE D'UNE BOISSON

B

LE PATRIMOINE FRUITIER : HIER AUJOURD'HUI DEMAIN - ACTES DU COLLOQUE DE LA FERTE BERNARD (SARTHE) 16-17 OCTOBRE 1998

AUBAILE SALLENAVE (F)

FR/CNRS

FR/AFCEV

1999

P. 65-74

biblio., français

F. GEN. 107

La diffusion du pommier. L'apparition du cidre en Normandie atteste des relations anciennes avec le nord de l'Espagne.

historique, cidre, boisson alcoolisée

POMME

13/09/2001

Z