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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00068528
MANGER EST PERCU COMME PRESENTANT DAVANTAGE DE RISQUES

P

LOISEL (J P)

FR/CREDOC

CONSOMMATION ET MODES DE VIE (CHRONIQUE DU CREDOC)

2001

148

4 P.

biblio., français, graph.

Résultats de plusieurs enquêtes réalisées par le Credoc, en 2000 et 2001, afin de savoir si la succession de crises sanitaires portant sur des produits différents, a modifié les comportements des Français face à l'alimentation.

alimentation, sécurité alimentaire, santé, comportement du consommateur, qualité microbiologique, qualité organoleptique

FRANCE

RISQUE ALIMENTAIRE

16/01/2002

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