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La plateforme documentaire du CTIFL
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Congrès

H 0 00068693
DIAGNOSTIC, CONDUITE ET CONTROLE DES CHAMBRES FROIDES. MAITRISE DE L'ATMOSPHERE CONTROLEE. LANXADE : 5-6/12/2001, SUPPORT DE FORMATION

L

GIRAUD (M), VAYSSE (P), WESTERCAMP (P), COUREAU (C)

FR/CTIFL, FR/CEFEL, FR/STATION LA MORINIERE

FR/CTIFL

2001

NP

graph., français

TECHNO 45

Dossier remis aux participants. 3 thèmes : Conservation des fruits à pépins/ La conduite de la conservation/ Les maladies de conservation.

maladie de conservation, atmosphère contrôlée, aptitude à la conservation en frais, procédé de conservation

25/01/2002

Z