Producteur : B

Auteur : CIPRIANI (G)

Périodique : VITA IN CAMPAGNA

Date de parution : 1999

Volume : XVII

Numéro : 12

Pagination : P. 20-22

Collation : graph., italien, photo.

Résumé : La culture de la patate douce, son utilisation en cuisine, ses qualités nutritionnelles et thérapeutiques.

Mots-clés : conduite de la culture, conservation du produit frais, qualité nutritionnelle

Espèce : AUTRES LEGUMES, PATATE DOUCE

Candidat mots-clés : ES/IPOMEA BATATA

Date d'indexation : 01/08/2002