Producteur : B, L, P

Auteur : CODRON (J M), STERNS (J), VERNIN (X)

Auteur Moral : FR/INRA, US/UNIV FLORIDA, FR/CTIFL

Editeur : FR/CTIFL

Date de parution : 2002

Pagination : 26 p.

Collection : Etude économique

Collation : français

Cote : DIST162, 743.O6, CTIFL 2002/24, COLLEC/CTIFL/2002/17

Résumé : Etude divisée en trois parties. Dans la première partie, les auteurs s'attachent à repositionner les démarches filière en AR de la distribution, en particulier dans le secteur fruits et légumes par rapport aux autres produits agroalimentaires. La deuxième partie présente les enjeux environnementaux mis en avant par la distribution. La dernière partie présente les démarches et leur organisation.

Mots-clés : culture intégrée, environnement, comportement du consommateur, production fruitière intégrée (PFI), agriculture raisonnée

Candidat mots-clés : STRATEGIE COMMERCIALE, COMMUNICATION

Date d'indexation : 11/02/2003