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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00073465
DOSSIER LEGUMES PRIMEURS

P

MERLAUD (B)

LINEAIRES

2003

181

P. 104-112

français, graph., photo.

Dossier composé de plusieurs articles : légumes de printemps : l'effet jardinière ; la pomme de terre veut sauver sa peau ; par quel bout prendre l'asperge ; sortir les primeurs de leur région de production.

zone de production, achat des ménages, signe de qualité, calendrier de commercialisation, chiffre d'affaires, assortiment variétal, gestion du rayon

POMME DE TERRE, ASPERGE

FRANCE

ES/LEGUME PRIMEUR

04/06/2003

Z