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La plateforme documentaire du CTIFL
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Thèse, mémoire

H 0 00081164
VALIDATION D'UN INDICATEUR DE QUALITE GUSTATIVE DES POMMES ET MISE AU POINT D'UN INTERVALLE DE CONFIANCE. RAPPORT DE STAGE DE PRE-OPTION

L

POTTIEZ (R)

FR/ENITA BORDEAUX, FR/CTIFL

FR/CTIFL

2005

22 P. + ANNEXES

français, TABL_>6TABL, biblio.

MEM LX-05 08

qualité du produit frais, statistique, variété

POMME

INDICATEUR QUALITE

10/10/2005

Z