Producteur : B

Auteur : RAIGON (M D), GENTO (D), TORREGROSA (S)

Auteur Moral : ES/UPV, ES/ESTACION EXPERIMENTAL AGRARIA CARCAIXENT

Périodique : AGRICOLA VERGEL

Date de parution : 2003

Volume : XXII

Numéro : 259

Pagination : P. 357-366

Collation : biblio., graph., espagnol, TABL_>6TABL

Résumé : L'objet de cet essai, réalisé en Espagne, est d'étudier l'accumulation des nitrates dans les légumes feuilles (laitue, chou chinois, chicorée scarole, épinard, bette et bulbe de fenouil) en culture traditionnelle et biologique.

Mots-clés : culture intégrée, culture biologique, nitrate

Espèce : LEGUMES, CHOU CHINOIS, LAITUE, BETTE, FENOUIL

Pays / Région : ESPAGNE

Date d'indexation : 16/02/2004