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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00075683
INVITER CHEZ SOI. LA CONVIVIALITE GRIGNOTE LE DECORUM

P

LOISEL (J P), LEHUEDE (F)

FR/CREDOC

CONSOMMATION ET MODES DE VIE (CHRONIQUE DU CREDOC)

2004

173

4 P.

biblio., français, graph.

Synthèse de l'enquête réalisée à la demande du Comité des Arts de la Table par le Credoc auprès de 500 personnes représentatives de la population des 25-70 ans. Les résultats mettent en évidence l'introduction de nouvelles manières plus informelles, de la convivialité : le plateau repas entre ainsi dans cette panoplie moderne de l'invitation, tandis que le pique-nique connaît un retour en grâce. Le plaisir d'élaborer soi-même des plats demeure ; le plat traditionnel français est toujours très en vogue ; il n'est pas rare que les invités, principalement la famille ou les amis proches, participent à la préparation des réceptions.

consommateur, consommation, comportement du consommateur

FRANCE

18/02/2004

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