Producteur : P

Auteur : LOISEL (J P), LEHUEDE (F)

Auteur Moral : FR/CREDOC

Périodique : CONSOMMATION ET MODES DE VIE (CHRONIQUE DU CREDOC)

Date de parution : 2004

Numéro : 173

Pagination : 4 P.

Collation : biblio., français, graph.

Résumé : Synthèse de l'enquête réalisée à la demande du Comité des Arts de la Table par le Credoc auprès de 500 personnes représentatives de la population des 25-70 ans. Les résultats mettent en évidence l'introduction de nouvelles manières plus informelles, de la convivialité : le plateau repas entre ainsi dans cette panoplie moderne de l'invitation, tandis que le pique-nique connaît un retour en grâce. Le plaisir d'élaborer soi-même des plats demeure ; le plat traditionnel français est toujours très en vogue ; il n'est pas rare que les invités, principalement la famille ou les amis proches, participent à la préparation des réceptions.

Mots-clés : consommateur, consommation, comportement du consommateur

Pays / Région : FRANCE

Date d'indexation : 18/02/2004