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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00077623
FRAISICULTURE EN TUNISIE - LA FILIERE EST TOURNEE VERS L'EXPORTATION

L

UMINSKI (E)

FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

2004

230

P. 58-60

photo., français

PFR/GEO/TUN

Point sur la production de fraise en Tunisie, qui s'est particulièrement développée depuis 1970 dans le gouvernorat de Nabeul. L'assortiment variétal est dominé par Tudla suivie de Tudnews, Chandler et Camarosa. La filière locale réfléchit à la pérennisation de la culture tant au travers du développement de nouveaux marchés (transformation, export) que par la mise en place de partenariats avec l'étranger. Entretien avec les responsables de deux grandes structures de commercialisation de fruits et légumes.

production, surface de production, structure de production, zone de production, calendrier de production, commerce extérieur, exportation, assortiment variétal, mise en marché, produit transformé

FRAISE

TUNISIE

15/09/2004

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