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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00077670
RECOLTE : LES POMMES SOUMISES AU TEST AMIDON

L

LARRIEU (J F), WESTERCAMP (P), SAINT HILARY (J F)

FR/CA 82, FR/CEFEL

FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

2004

232

P. 51

français, TABL_>6TABL

Utilisé conjointement aux autres critères de maturité, le test amidon est fiable comme aide à la décision de récolte.

date de récolte, amidon, test de maturité, durée de conservation, variété

POMME

17/09/2004

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