Producteur : B

Auteur : ARMSTRONG (H)

Périodique : FRUIT AND VEG TECH

Date de parution : 2004

Volume : 4

Numéro : 4

Pagination : P. 22-24

Collation : photo., anglais

Résumé : Témoignage d'un producteur néerlandais de légumes (carotte, oignon, pomme de terre) biologiques sur différents aspects de la gestion des cultures : surfaces de production, rotation des cultures, programme de fertilisation, utilisation d'engrais verts, mesures pour améliorer la structure du sol, utilisation de semences biologiques, calendrier de production pour réduire les risques phytosanitaires, conditionnement de certains produits à l'étranger (notamment l'Allemagne) et exportations vers le Royaume-Uni, l'Italie et l'Allemagne.

Mots-clés : culture biologique, rotation des cultures, structure du sol/substrat, engrais vert, fertilisation organique, minéralisation, résistance au parasite, qualité de la semence, conditionnement du produit

Espèce : LEGUMES, CAROTTE, OIGNON, POMME DE TERRE

Pays / Région : PAYS-BAS, EUROPE

Date d'indexation : 08/12/2004