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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00079854
BLANC HYEROIS - UNE VARIETE EN COURS D'AMELIORATION

B

ALVAREZ (D)

SERRES ET PLEIN CHAMP 66

2005

187

P. 5-7

graph., TABL_>6TABL, français

L'artichaut Blanc Hyérois est la variété la plus produite en Roussillon. Revue des travaux de sélection en cours pour permettre aux producteurs de disposer rapidement de nouveaux clones produisant plus de capitules moins marbrés. Lors d'essais comparatifs en 2004, on a observé la ramification de la hampe florale, la production commerciale ainsi que la précocité et la marbrure du capitule aîné et des ailerons.

essai variétal, sélection génétique, qualité du produit frais

ARTICHAUT

EX-LANGUEDOC-ROUSSILLON

VAR/BLANC HYEROIS

14/04/2005

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