Producteur : B

Auteur : ALVAREZ (D)

Périodique : SERRES ET PLEIN CHAMP 66

Date de parution : 2005

Numéro : 187

Pagination : P. 5-7

Collation : graph., TABL_>6TABL, français

Résumé : L'artichaut Blanc Hyérois est la variété la plus produite en Roussillon. Revue des travaux de sélection en cours pour permettre aux producteurs de disposer rapidement de nouveaux clones produisant plus de capitules moins marbrés. Lors d'essais comparatifs en 2004, on a observé la ramification de la hampe florale, la production commerciale ainsi que la précocité et la marbrure du capitule aîné et des ailerons.

Mots-clés : essai variétal, sélection génétique, qualité du produit frais

Espèce : ARTICHAUT

Pays / Région : EX-LANGUEDOC-ROUSSILLON

Candidat mots-clés : VAR/BLANC HYEROIS

Date d'indexation : 14/04/2005