Producteur : B

Auteur : LALEL (H J), SINGH (Z), TAN (S C)

Auteur Moral : AU/UNIV PERTH

Périodique : POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

Date de parution : 2003

Volume : 29

Pagination : P. 205-218

Collation : biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

Mots-clés : arôme, composé volatil, peau, pulpe, variété, maturité

Espèce : MANGUE

Pays / Région : AUSTRALIE

Date d'indexation : 07/06/2005