Producteur : L

Auteur : WESTERCAMP (P), MONTEILS (G), KOKE (E), CHAMBONNIERE (S)

Auteur Moral : FR/CTIFL, FR/CEFEL, FR/CA 82

Périodique : ACTION AGRICOLE FRUITIERE ET LEGUMIERE DU GRAND SUD-OUEST (L')

Date de parution : 2005

Numéro : 77

Pagination : P. 8-11

Collation : français, graph.

Résumé : L'expérimentation s'oriente actuellement vers quelques variétés américano-japonaises en développement, notamment Fortune et TC Sun® Gradiplum, pour déterminer la date de récolte optimale et les conditions de conservation assurant le meilleur maintien de la qualité selon le stade de maturité.

Mots-clés : aptitude à la conservation en frais, variété, date de récolte, maturité

Espèce : PRUNE

Date d'indexation : 21/06/2005