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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00086508
USE OF NEAR INFRA-RED SPECTROSCOPY IN EVALUATION OF SOURCE-SINK MANIPULATION TO INCREASE THE SOLUBLE SUGAR CONTENT OF STONEFRUIT

L

WALSH (K B), LONG (R L), MIDDLETON (S G)

AU/UNIV CENTRAL QUEENSLAND

JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY (THE)

2007

82

2

P. 316-322

anglais, graph., TABL_>6TABL, biblio.

indice réfractométrique, spectromètre, infrarouge, poids du produit

PECHE, NECTARINE, PRUNE

NIR

28/03/2007

Z