Producteur : L

Auteur : CHATELLIER (J), (et al.)

Auteur Moral : FR/SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE CHATAIGNES DE LA DORDOGNE

Editeur : FR/ED DE LA LAUZE

Date de parution : 2007

ISBN : 9782352490111

Pagination : 192 P.

Collation : français, illus., photo., biblio.

Cote : CHATAIGNE 20

Résumé : De l'aube de l'humanité à la deuxième guerre mondiale, démonstration est faite : la châtaigne et le châtaignier ont occupé une place centrale dans les paysages et l'économie du Périgord et dans l'alimentation et l'imaginaire de ses habitants.

Mots-clés : historique, pollen, production, histoire de l'alimentation

Espèce : CHATAIGNE

Pays / Région : DORDOGNE

Date d'indexation : 02/04/2007