Producteur : B

Auteur : ERGUN (M), SARGENT (S A), HUBER (D J)

Auteur Moral : US/UNIV FLORIDA GAINESVILLE

Périodique : HORTSCIENCE

Date de parution : 2006

Volume : 41

Numéro : 1

Pagination : P. 183-187

Collation : biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

Mots-clés : traitement de conservation, conservation du produit frais, qualité du produit frais, maturité

Espèce : TOMATE

Pays / Région : ETATS-UNIS

Candidat mots-clés : 1-MCP

Date d'indexation : 05/04/2006