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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00083653
PREFERENCES IN PEAR APPEARANCE AND RESPONSE TO NOVELTY AMONG AUSTRALIAN AND NEW ZEALAND CONSUMERS

B

GAMBLE (J), JAEGER (S R), HARKER (F R)

NZ/HORTIC FOOD RES INSTIT AUCKLAND, NZ/UNIV AUCKLAND

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

2006

41

1

P. 38-47

biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

consommateur, attente du consommateur

POIRE

AUSTRALIE, NOUVELLE-ZELANDE

06/07/2006

Z