Producteur : B, L, P

Auteur : PERUS (M)

Auteur Moral : FR/CTIFL, FR/POLE LEGUMES NORD

Périodique : INFOS CTIFL

Date de parution : 2006

Numéro : 223

Pagination : P. 45-50

Collation : français, photo., graph., TABL_>6TABL

Résumé : À partir d’une suspicion autour du sodium, des essais pluriannuels ont été menés pour tenter de trouver des solutions aux cas de brûlures survenant lors de la mise en route du bassinage des chicorées. On a tout d’abord travaillé sur un schéma de dégradation d’une eau reconnue saine par injection d’une solution salée. Puis sur un schéma de recherche d’une amélioration d’une eau impropre par un recours à la chaux. Par ailleurs, un travail d'investigation à partir d’un panel d’une centaine d’analyses d’eaux a été réalisé ; il permet de dégager des pistes de travail, notamment au niveau des teneurs et des équilibres entre certains ions majeurs. La responsabilité du bore, un temps envisagée, a été écartée. Un début d’explication a été trouvé concernant les teneurs en Na et Ca et du ratio Na/Ca, et l’utilisation de la chaux a pu apporter un début de solution pour réhabiliter ces eaux.

Mots-clés : bassinage/brumisation, qualité de l'eau, expérimentation, maladie physiologique

Espèce : CHICOREE FRISEE, CHICOREE SCAROLE

Date d'indexation : 09/08/2006