Producteur : B

Auteur : SCANDELLA (D), VENIEN (S), LESPINASSE (N), LICHOU (J), JAY (M)

Auteur Moral : FR/CTIFL

Périodique : ACTA HORTICULTURAE

Date de parution : 2006

Numéro : 701

Pagination : P. 599-602

Collation : anglais, graph., TABL_>6TABL

Mots-clés : analyse sensorielle, comportement du consommateur

Espèce : ABRICOT

Pays / Région : FRANCE

Date d'indexation : 31/07/2006