Producteur : B, L, P

Auteur : DUFRESNE (B), GOURMEZ (P)

Auteur Moral : FR/CTIFL

Périodique : DETAIL FRUITS ET LEGUMES

Date de parution : 2006

Numéro : 233

Pagination : P. 1-2

Collation : français, photo., illus.

Résumé : Vous êtes détaillant en fruits et légumes et votre magasin a déjà plusieurs années. Vous sentez la nécessité de faire évoluer votre commerce et d'innover pour capter de nouveaux clients. L'expérience de M. Didier Clober, détaillant dans le Nord-Pas-de-Calais, peut vous aider dans votre réflexion. Peut-on, lorsque l'on refait son magasin, changer à la fois son mode de vente, son mobilier, renouveler ses gammes... ? C'est le pari qui a été fait par ce détaillant... et qu'il a gagné.

Mots-clés : entreprise de détail, mode de vente, vente libre-service, magasin, gestion du rayon

Espèce : FRUITS, LEGUMES

Date d'indexation : 31/08/2006