Producteur : P

Auteur : LEMONTEY (J M), JURY (J)

Auteur Moral : FR/CTIFL, FR/SEFRA, FR/SECTION NATIONALE ABRICOT

Périodique : INFOS CTIFL

Date de parution : 2007

Numéro : 230

Pagination : P. 4-5

Collation : français, photo.

Résumé : Interview de Jérôme Jury, président de la Section Nationale Abricot. Il nous livre son regard sur le marché français de l'abricot, les difficultés techniques majeures en termes de gestion de verger, de maîtrise du produit et de coûts de production, les pistes à explorer sur la qualité du produit et les actions que devrait mettre en place le Ctifl.

Mots-clés : production, producteur expéditeur, organisation économique, filière, qualité du produit frais

Espèce : ABRICOT

Date d'indexation : 14/05/2007