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La plateforme documentaire du CTIFL
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H 0 00088231
LASER DOPPLER VIBROMETER ANALYSIS OF CHANGES IN ELASTIC PROPERTIES OF RIPENING 'LA FRANCE' PEARS AFTER POSTHARVEST STORAGE

B

TERASAKI (S), SAKURAI (N), ZEBROWSKI (J), (et al.)

JP/PANASONIC SHIKOKU ELECTRONICS, JP/UNIV HIROSHIMA, JP/UNIV YAMAGATA, JP/UNIV TEZUKAYAMA, US/UNIV CALIFORNIA DAVIS, PL/UNIV RZESZOW

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

2006

42

2

P. 198-207

biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

FI/B

conservation du produit frais, maturité, instrumentation, test de maturité, test de qualité, modélisation

POIRE

JAPON

1-MCP

15/06/2007

Z