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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00088364
EFFECTS OF 1-MCP AND HEXANAL ON DECAY OF D'ANJOU PEAR FRUIT IN LONG-TERM COLD STORAGE

B

SPOTTS (R A), SHOLBERG (P L), RANDALL (P), (et al.)

US/UNIV OREGON HOOD RIVER, CA/AGRICULTURE AGRI FOOD SUMMERLAND

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

2007

44

2

P. 101-106

biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

variété, conservation du produit frais, qualité du produit frais, traitement de conservation, dégât parasitaire, champignon pathogène, durée de conservation

POIRE

ETATS-UNIS

Botrytis cinerea PERS. ex FR./PERS. ex NOCCA & BALB., Penicillium expansum LINK ex GRAY

1-MCP

21/06/2007

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