H 00088364
EFFECTS OF 1-MCP AND HEXANAL ON DECAY OF D'ANJOU PEAR FRUIT IN LONG-TERM COLD STORAGE
B
SPOTTS (R A), SHOLBERG (P L), RANDALL (P), (et al.)
US/UNIV OREGON HOOD RIVER, CA/AGRICULTURE AGRI FOOD SUMMERLAND
POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
2007
44
2
P. 101-106
biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL
variété, conservation du produit frais, qualité du produit frais, traitement de conservation, dégât parasitaire, champignon pathogène, durée de conservation
Botrytis cinerea PERS. ex FR./PERS. ex NOCCA & BALB., Penicillium expansum LINK ex GRAY
21/06/2007