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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00089709
NONDESTRUCTIVE MEASUREMENT OF FRUIT AND VEGETABLE QUALITY BY MEANS OF NIR SPECTROSCOPY : A REVIEW

B

NICOLAI (B M), BEULENS (K), BOBELYN (E), (et al.)

BE/BIOSYST LEUVEN, ZA/UNIV STELLENBOSCH

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

2007

46

2

P. 99-118

biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

mesure non destructive, instrumentation, spectroscopie, qualité du produit frais, infrarouge

FRUITS, LEGUMES

NIR

08/11/2007

Z