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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00091459
USE OF FT-NIR SPECTROMETRY IN NON-INVASIVE MEASUREMENTS OF INTERNAL QUALITY OF 'FUJI' APPLES

B

LIU (Y), YING (Y)

CN/UNIV ZHEJIANG HANGZHOU, CN/UNIV JIANGXI NANCHANG

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

2005

37

1

P. 65-71

biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

spectromètre, infrarouge, test de qualité, variété

POMME

CHINE

NIR

28/05/2008

Z