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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00092003
LA "CICORIA ROSSA ITALIANA"

B

CRETTI (L)

VITA IN CAMPAGNA

2008

XXVI

4 SUP

P. 11

italien, photo., TABL_>6TABL, graph.

La chicorée "rouge italienne" : conduite, utilisation en cuisine, fournisseurs de semences.

recette culinaire, conduite de la culture, variété ancienne/régionale, usages/valeurs alimentaires, fournisseur

CHICOREE FRISEE

04/07/2008

Z