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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00097744
EVALUATION OF THE ROLE OF THE ENDO-BETA-(1, 4)-GLUCANASE GENE FAEG3 IN STRAWBERRY FRUIT SOFTENING

B

MERCADO (J A), TRAINOTTI (L), JIMENEZ BERMUDEZ (L), (et al.)

ES/UNIV MALAGA, IT/UNIV PADOVA, ES/IFAPA MALAGA

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

2010

55

1

P. 8-14

biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

qualité du produit frais, maturité, développement du fruit

FRAISE

ESPAGNE

23/11/2009

Z