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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00093033
PRIMARY AND SECONDARY METABOLITES RELATED TO THE QUALITY POTENTIAL OF TABLE GRAPE VARIETIES (VITIS VINIFERA L.)

B

RUSJAN (D), KOROSEC KORUZA (Z), VEBERIC (R)

SI/UNIV LJUBLJANA

EUROPEAN JOURNAL OF HORTICULTURAL SCIENCE

2008

73

3

P. 124-130

biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

qualité du produit frais, anthocyane, glucide, coloration, composé volatil

RAISIN

SLOVENIE

14/10/2008

Z