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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00093885
LOW-TEMPERATURE INDUCTION OF RIPENING CAPACITY IN 'COMICE' AND 'BOSC' PEARS AS INFLUENCED BY FRUIT MATURITY

B

SUGAR (D), BASILE (S R)

US/UNIV OREGON MEDFORD

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

2009

51

P. 278-280

biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

conservation du produit frais, qualité du produit frais, basse température, maturité, durée de conservation

POIRE

ETATS-UNIS

02/02/2009

Z