H 00094712
CIRCUITS COURTS ET CONSOMMATION : ELOGE DE LA PROXIMITE
P
DOSSIER FORUM
2008
249
P. 48-52
français, photo.
Les comportements d'achat évoluent très vite et remettent en cause des modèles de consommation pourtant bien ancrés. Retour d'affection pour les circuits de proximité (même aux Etats-Unis, voir encadré p. 48). Encadré p. 52 sur "Bio et local".
circuit de distribution, commerce de proximité, comportement du consommateur, produit biologique, approvisionnement, circuit court
09/04/2009