Producteur : B

Auteur : OBANDO ULLOA (J M), NICOLAI (B), LAMMERTYN (J), (et al.)

Auteur Moral : ES/UNIV CARTAGENA, BE/MEBIOS, ES/ETSIA CARTAGENA, ES/IRTA CABRILS

Périodique : POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

Date de parution : 2009

Volume : 52

Numéro : 2

Pagination : P. 146-155

Collation : biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

Mots-clés : conservation du produit frais, arôme, sénescence, maturité

Espèce : MELON

Pays / Région : ESPAGNE

Candidat mots-clés : FRUIT CLIMACTERIQUE, FRUIT NON CLIMACTERIQUE

Date d'indexation : 11/05/2009