H 00094955
NON-DESTRUCTIVE DETERMINATION OF QUALITY PARAMETERS IN NECTARINES DURING ON-TREE RIPENING AND POSTHARVEST STORAGE
B
PEREZ MARIN (D), SANCHEZ (M T), PAZ (P), (et al.)
POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
2009
52
2
P. 180-188
biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL
conservation du produit frais, mesure non destructive, spectromètre, qualité du produit frais, maturité
11/05/2009