Producteur : B

Auteur : FLORES ROJAS (K), SANCHEZ (M T), PEREZ MARIN (D), (et al.)

Auteur Moral : ES/UNIV CORDOBA

Périodique : POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

Date de parution : 2009

Volume : 52

Numéro : 3

Pagination : P. 300-306

Collation : biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

Mots-clés : qualité du produit frais, instrumentation, spectroscopie, infrarouge

Espèce : ASPERGE

Pays / Région : ESPAGNE

Candidat mots-clés : NIR

Date d'indexation : 05/06/2009