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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00095173
QUANTITATIVE ASSESSMENT OF INTACT GREEN ASPARAGUS QUALITY BY NEAR INFRARED SPECTROSCOPY

B

FLORES ROJAS (K), SANCHEZ (M T), PEREZ MARIN (D), (et al.)

ES/UNIV CORDOBA

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

2009

52

3

P. 300-306

biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

qualité du produit frais, instrumentation, spectroscopie, infrarouge

ASPERGE

ESPAGNE

NIR

05/06/2009

Z