H 00095375
INNOVAZIONE NELL'APPLICAZIONE DELLA MICRO E MACROSENSORISTICA NON DISTRUTTIVA PER LA SELEZIONE QUALITATIVA E LA CONSERVABILITA DEGLI ORTOFRUTTICOLI
B
NOVELTIES IN THE APPLICATION OF NON DESTRUCTIVE MICRO AND MACRO SENSORS FOR THE GRADING , SORTING AND STORING OF FRUITS AND VEGETABLES
BENEDETTI (S), BURATTI (S), MANNINO (S), (et al.)
IT/UNIV MILANO, IT/UNIV LA TUSCIA, IT/CRA ROMA
2009
16
1
P. 99-112
biblio., graph., TABL_>6TABL, italien
FI/B
qualité du produit frais, capteur, instrumentation, mesure non destructive
15/06/2009