Producteur : B

Auteur : CAVACO (A M), PINTO (P), ANTUNES (M D), (et al.)

Auteur Moral : PT/UNIV ALGARVE FARO, PT/UNIV LISBOA

Périodique : POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

Date de parution : 2009

Volume : 51

Numéro : 3

Pagination : P. 311-319

Collation : biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

Mots-clés : qualité du produit frais, mesure non destructive, conservation du produit frais, instrumentation, modélisation

Espèce : POIRE

Pays / Région : PORTUGAL

Candidat mots-clés : NIR

Date d'indexation : 23/06/2009