Producteur : B

Auteur : FRANCOIS (I M), MARIEN (E), BRIJS (K), (et al.)

Auteur Moral : BE/UNIV LEUVEN

Périodique : POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

Date de parution : 2009

Volume : 53

Numéro : 1-2

Pagination : P. 77-83

Collation : biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

Mots-clés : conservation du produit frais, test de maturité, mesure non destructive, date de récolte, prévision de récolte, spectroscopie, infrarouge

Espèce : ENDIVE

Pays / Région : BELGIQUE

Candidat mots-clés : NIR

Date d'indexation : 19/08/2009