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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00103380
EFFECT OF POSTHARVEST WATER DEFICIT STRESS ON GENE EXPRESSION IN HEADS OF BROCCOLI (BRASSICA OLERACEA VAR. ITALICA)

B

HUNTER (D A), PINKNEY (T T), WATSON (L M), (et al.)

NZ/NZ INST PLANT FOOD RES PALMERSTON NORTH, NZ/NZ INST PLANT FOOD RES AUCKLAND

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

2011

59

2

P. 113-123

biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

qualité du produit frais, conservation du produit frais, stress hydrique, sénescence, maturité

CHOU BROCOLI

NOUVELLE-ZELANDE

20/04/2011

Z