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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00098976
POSTHARVEST QUALITY OF APPLE PREDICTED BY NIR-SPECTROSCOPY : STUDY OF THE EFFECT OF BIOLOGICAL VARIABILITY ON SPECTRA AND MODEL PERFORMANCE

B

BOBELYN (E), SERBAN (A S), NICU (M), (et al.)

BE/FLANDERS CENTRE OF POSTHARVEST TECHNOLOGY LEUVEN, BE/UNIV LEUVEN, RO/UNIV IASI

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

2010

55

3

P. 133-143

biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

conservation du produit frais, qualité du produit frais, spectroscopie, mesure non destructive, modélisation, fermeté

POMME

BELGIQUE

NIR

15/02/2010

Z