H 00098976
POSTHARVEST QUALITY OF APPLE PREDICTED BY NIR-SPECTROSCOPY : STUDY OF THE EFFECT OF BIOLOGICAL VARIABILITY ON SPECTRA AND MODEL PERFORMANCE
B
BOBELYN (E), SERBAN (A S), NICU (M), (et al.)
BE/FLANDERS CENTRE OF POSTHARVEST TECHNOLOGY LEUVEN, BE/UNIV LEUVEN, RO/UNIV IASI
POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY
2010
55
3
P. 133-143
biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL
conservation du produit frais, qualité du produit frais, spectroscopie, mesure non destructive, modélisation, fermeté
15/02/2010