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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00100087
SEGMENTATION - QUEL ITINERAIRE TECHNIQUE POUR LA CERISE SANS PEDONCULE

B

FR/DOMAINE EXPERIMENTAL LA TAPY

VAUCLUSE AGRICOLE

2010

2202

P. 9

français, photo.

Pendant trois années, le domaine expérimental La Tapy (associé à la Chambre d'Agriculture de Vaucluse et à l'INRA de Bordeaux) a étudié la pertinence technique et commerciale de la cerise sans pédoncule vendue en unité consommateur. La mise en oeuvre d'un tel segment de marché nécessite une adaptation de l'itinéraire technique dans son ensemble : de la sélection variétale jusqu'à l'emballage.

récolte mécanique, qualité du produit frais, conditionnement du produit, segmentation, conduite de la culture, variété

CERISE

FRANCE

CERISE SANS PEDONCULE

07/06/2010

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