Producteur : P

Auteur : BOURRIE (B), WESTERCAMP (P), LEYDET (F), LAVIGNE (D)

Auteur Moral : FR/CTIFL, FR/DOMAINE EXPERIMENTAL LA TAPY, FR/CEFEL, FR/CA 84

Périodique : INFOS CTIFL

Date de parution : 2010

Numéro : 263

Pagination : P. 16-21

Collation : biblio., anglais, français, photo., TABL_>6TABL

Résumé : Si la production actuelle de raisin de table est majoritairement le fait de trois variétés traditionnelles, quatre inscriptions enregistrées au cours des dix dernières années et d’autres en cours d’étude contribuent à l’élargissement de la gamme variétale. Avec l’absence de pépins, de nouvelles couleurs et des formes de baie originales, les producteurs disposent d’un panel qui leur permet de s’adapter aux contraintes d’un marché de plus en plus exigeant. Afin de mieux prendre en compte la protection de l’environnement, l’évaluation variétale de sujets tolérants aux maladies ouvre aussi de nouvelles perspectives. Fruit d’une collaboration entre le Ctifl et les deux stations régionales qui oeuvrent sur le raisin de table, ce travail permet d’accompagner les producteurs vers une amélioration de la compétitivité économique de leurs exploitations.

Mots-clés : consommation, production, variété

Espèce : RAISIN

Candidat mots-clés : INNOVATION

Date d'indexation : 04/08/2010