Producteur : B

Auteur : BESADA (C), JACKMAN (R C), OLSSON (S), WOOLF (A B)

Auteur Moral : ES/IVIA MONCADA, NZ/NZ INST PLANT FOOD RES AUCKLAND

Périodique : POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

Date de parution : 2010

Volume : 57

Numéro : 2

Pagination : P. 124-131

Collation : TABL_>6TABL, biblio., anglais, graph.

Mots-clés : conservation du produit frais, traitement de conservation, éthylène

Espèce : KAKI

Pays / Région : ESPAGNE

Date d'indexation : 05/08/2010