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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00100861
EFFECT OF CHITOSAN ON THREE ISOLATES OF RHIZOPUS STOLONIFER OBTAINED FROM PEACH, PAPAYA AND TOMATO

B

EFFET DU CHITOSANE SUR TROIS ISOLATS DE RHIZOPUS STOLONIFER OBTENUS DE PECHE, PAPAYE ET TOMATE

HERNANDEZ LAUZARDO (A), VELAZQUEZ DEL VALLE (M G), VERANZA CASTELAN (L), (et al.)

MX/CEPROBI, MX/UNIV AUTON VERACRUZ, MX/ENCB MEXICO

FRUITS

2010

65

4

P. 245-253

biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL, photo.

conservation du produit frais, maladie de conservation, champignon pathogène, méthode de lutte

PECHE, PAPAYE, TOMATE

MEXIQUE

Rhizopus stolonifer

CHITOSAN

23/08/2010

Z